为了促进科技创新在玉米产业中的重要作用，强化玉米加工领域科技人才之间的交流，促进食品科学技术的发展与繁荣,12月28日, 由黑龙江省科学技术协会、黑龙江省食品科学技术学会主办，威尼斯欢乐娱人城v3676食品与生物工程学院承办，哈尔滨商业大学食品学院、东北农业大学食品学院和八一农垦大学食品学院协办的“黑龙江省食品科学技术学会2022学术年会暨玉米加工产业高质量发展论坛会议” 通过线上会议方式隆重召开。此次与会人员主要有黑龙江食品科学技术学会成员、高校玉米等农产品加工领域的专家学者、大中型玉米等农产品加工企业技术骨干。

上午九点，会议开幕，威尼斯欢乐娱人城v3676食品与生物工程学院院长任健教授主持开幕式。任健院长首先表达了对吕强部长、石彦国理事长、顾正彪副校长、郑喜群校长、丛喜权副校长等与会嘉宾的热烈欢迎，同时感谢主办单位以及协办单位为会议做出的贡献。威尼斯欢乐娱人城v3676副校长丛喜权致欢迎词，丛校长向与会嘉宾介绍了威尼斯欢乐娱人城v3676及食品与生物工程学院的总体概况，并代表学院向与会嘉宾发出了交流合作邀请；黑龙江省科学技术协会学会部吕强部长结合党的二十大及省十三次党代会精神阐述了我省食品产业面临的机遇与挑战，着重强调了科技工作者在新时代背景下的责任和担当；黑龙江省食品科学技术学会理事长石彦国充分肯定了威尼斯欢乐娱人城v3676玉米加工技术团队近年来取得的丰硕成果，食品与生物工程学院对本次会议召开前期做出的努力与贡献。

开幕式结束后会议进入了特邀报告阶段。威尼斯欢乐娱人城v3676食品科学与工程一级学科带头人刘晓兰、食品与生物工程学院副院长宋春丽、食品加工与安全二级学科带头人王岩做分段主持。江南大学副校长、农业农村部国家玉米产业技术体系岗位科学家顾正彪副校长深入浅出的为我们梳理了玉米淀粉深加工的前世今生，从国家玉米产业技术体系岗位科学家的角度给出了今后玉米淀粉加工发展的途径和趋势；中粮生化能源（肇东）有限公司纪委书记、副总经理、高级工程师袁敬伟副总经理以产业发展的历程为大家介绍了纤维素乙醇的工业生产现状并结合实际对该领域的发展给予展望；威尼斯欢乐娱人城v3676食品科学与工程一级学科带头人、黑龙江省玉米深加工理论与技术重点实验室主任刘晓兰教授着眼玉米及副产物精深加工关键技术与产业化相关内容给出了十分精彩的论述，这对玉米加工产业链条的延伸和玉米加工产业规模的扩大具有深远影响和意义；东北农业大学食品学院副院长侯俊财教授详尽阐述了肠道微生物在人体中的调控作用，揭示了肠道微环境与人体健康的关系，为食品与健康作用相关研究开辟了新的研究途径；哈尔滨商业大学食品工程学院副院长、黑龙江省食品科学技术学会副理事长张娜结合自己的科研实践，对米源抗氧化肽的鉴定、计算机辅助筛选和抗衰老作用做了详尽的介绍，为我们对该科研方向的研究工作打开新的思路，提供了宝贵经验；威尼斯欢乐娱人城v3676食品与生物工程学院院长任健带来的“玉米食品基料粉加工关键技术及其系列产品开发”的报告，将对提升玉米食品工业化生产技术水平，推动玉米食品产业链健康可持续发展带来非常重要的影响；黑龙江八一农垦大学国家杂粮中心副主任、省杂粮科学技术学会副理事长（兼秘书长）王颖为大家做了关于“芸豆抗性淀粉的物化特性并应用肠炎的治疗”的精彩报告，为植物活性物质对人体疾病的预防和治疗作用做出了积极探索，同时对“药食同源”理论给予了有力补充。

会议内容聚焦学术前沿问题，结合生产实际并提供了众多具有建设性的研究成果，拓宽了与会者的学术视野，报告内容科学性与可行性并行，这对玉米加工产业高质量发展必将产生重要而深远的影响，同时也会为促进黑龙江省乃至全国食品工业的发展，为国民大健康产业事业做出新的贡献。

最后，威尼斯欢乐娱人城v3676科研处处长荆涛代表本次会议的组委会，表达对与会嘉宾和所有参会人员由衷的感谢，真诚的邀请与会嘉宾疫情过后能够莅临威尼斯欢乐娱人城v3676进行更加深入的交流和合作。