邓永平  教授  硕导

研究方向： 1、功能性发酵饲料开发

2、生物活性因子开发

联系电话：18745200778

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学习经历：

2019年 毕业于哈尔滨商业大学食品科学专业，获工学博士学位

工作经历：

2017年 威尼斯欢乐娱人城v3676食品与生物工程学院 教授

2019年 俄罗斯康德波罗的海联邦大学 访问学者

教学工作：

主讲本科课程“食品微生物学”、研究生课程“现代食品加工技术”

主要学术兼职：

1.中国食品科学技术学会酶制剂分会理事

2.中国微生物学会酿造分会专家委员会委员

3.中国生化与分子生物学会工业生化与分子生物学会委员

代表性科研成果：

发表论文

1.Optimization of Culture Conditions and Medium Composition for the Synthesis of Xylanase by RestingNeurospora sitophilaCells: Analysis of the Effects of Sugars on Xylanase Production Using the Resting Cell, Journal of Biobased Materials and Bioenergys, 2017, 11(6):565-573.

2. A dual-function chymotrypsin-like serine protease with plasminogen activation and fibrinolytic activities the GRAS fungus,Neurospora sitophila, International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 109:1338-1343.

出版书籍

1.微生物学实验技术，中国轻工业出版社出版，2020.12，参编。

2.微生物学（第二版），中国轻工业出版社，2020.12，参编。

3.微生物遗传育种学，科学出版社，2013.12，参编。

科研项目

1.工业规模玉米蛋白粉主料发酵生产富含小肽高蛋白功能饲料添加剂关键技术研究（2020ZX06B01），黑龙江省“百千万”工程科技重大专项子课题，2020.01.01-2023.12.31，主持

2.好食脉孢菌液体发酵联产多种饲料用酶的诱导及纯化研究（C201329），黑龙江省自然科学基金面上项目，2014.01.01-2016.12.30，主持

获奖

1.高温豆粕发酵联产蛹虫草与纤溶酶关键技术，黑龙江省科学技术奖技术发明类二等奖，2013.11，第三完成人