王拓一 副教授 硕士研究生导师

研究方向：以斑马鱼模式生物的药物筛选，农产品贮藏新技术

联系电话：18945218133

E-mail:56347418@qq.com

学习经历：

2017年12月 毕业于苏州大学免疫学专业，获得医学博士；

2007年7月 毕业于吉林大学食品科学专业，获得工学硕士；

2001年7月 毕业于大连轻工学院发酵工程专业，获得工学学士

工作经历：

2007年7月至今，威尼斯欢乐娱人城v3676食品与生物工程学院

2001年7月-2005年7月 山东三株药业集团公司

教学工作：

教授《食品化学》、《食品工厂机械与设备》、《分子生物学》、《粮食工厂机械与设备》、《免疫学》、《食品毒理学》和《食品生物化学》等课程

主要学术兼职：

中国中西医结合学会时间生物医学专业委员会、中国农学会农产品贮藏加工分会会员、黑龙江省食品科学技术学会青年委员、《中国果菜》青年编委

代表性科研成果：

发表论文

1.Tuoyi W*,Yang L , Huazhen L , et al. Auriculasin from Flemingia philippinensis roots shows good therapeutic indexes on hyperactive behavior in zebrafish[J]. Biochemical and biophysical research communications, 2018, 503:1254.（JCR Q3第一作者，通讯作者）

2.Wang, Tuoyi(#)(*); Ma, Zhongsu, A novel insoluble dietary fiber-based edible paper from Chinese cabbage, CELLULOSE, 2017.8, 24(8): 3411-3419.（JCR Q1第一作者，通讯作者）

3.Wang, Tuoyi(#); Li, Chunyan; Liu, Yang; Li, Tiezhu; Zhang, Jie; Sun, Yonghai, Inhibition effects of Chinese cabbage powder on aflatoxin B1-induced liver cancer, FOOD CHEMISTRY, 2015.11.1, 186: 13-19.（JCR Q1第一作者）

4.Jie Zhang(#); Tiezhu Li(#);Tuoyi Wang(#); Tianzhu Guan; Hansong Yu; Zhuolin Li; Yongzhi Wang; Yongjun Wang(*); Tiehua Zhang(*), Binding interactions of halogenated bisphenol A with mouse PPARα: In vitro investigation and molecular dynamics simulation, Toxicol Lett., 2017.11, 283: 32-38.（JCR Q2共同第一作者）

5.Jie Zhang(#); Tiezhu Li(#);Tuoyi Wang(#); Cuiping Yuan; Shuning Zhon; Tianzhu Guan; Zhuolin Li; Yongzhi Wang; Hansong Yu; Quan Luo; Yongjun Wan(*); Tiehua Zhang(*), Estrogenicity of halogenated bisphenol A: in vitro and in silico investigations, Archives of Toxicology, 2017.11.20, 2: 1-9.（JCR Q1共同第一作者）

6.Zhang, Jie; Sun, Yonghai; Li, Zhuolin; Luo, Quan; Li, Tiezhu;Wang, Tuoyi(*), Structure-Based Design of Mucor pusillus Pepsin for the Improved Ratio of Clotting Activity/Proteolytic Activity in Cheese Manufacture, PROTEIN AND PEPTIDE LETTERS, 2015, 22(7): 660-667（通讯作者）

7.Zhang, Jie; Xing, XiaoJia; Sun, Yonghai; Li, Zhuolin; Xue, Peiyu;Wang, Tuoyi(*); Li, Tiezhu, Characterization of the binding between phthalate esters and mouse PPAR alpha for the development of a fluorescence polarization-based competitive binding assay, ANALYTICAL METHODS, 2016, 8(4): 880-885.（JCR Q2通讯作者）

8.Wang, T. Y.(#)(*); Wu, Y. H.; Jiang, C. Y.; Liu, Y., Solid state fermented potato pulp can be used as poultry feed, BRITISH POULTRY SCIENCE, 2010, 51(2): 229-234.（JCR Q2第一作者，通讯作者）

出版书籍

农畜产品加工副产物综合利用（1，主编），黑龙江大学出版社，2021

科研项目

1.黑龙江省自然科学基金联合引导项目，光诱导蛋白ELIP1调控中国大白菜采后贮藏过程中叶绿素合成的分子机制，LH2019C066，10万，项目负责人

2.黑龙江省教育厅青年创新人才项目，东北大白菜贮藏过程中ELIP1基因对叶绿素合成调控的分子机制，135309371，10万，项目负责人

3.黑龙江省教育厅植物性食品加工技术特色学科专项，大白菜采后贮藏过程中ELIP1基因调控叶绿素合成的分子机制，YSTSXK201829，6万，项目负责人

授权专利

1.王拓一,马中苏,张杰,等.可食性果蔬膳食纤维纸的制备方法:.

获奖：

1.基于受体识别的典型持久有机污染物内分泌干扰效应评价及残留检测，吉林省科学技术奖，等奖，2020（6/8）

2.氯吡格雷对斑马鱼生物钟及生物节律的影响，黑龙江省医药卫生科学技术进步奖，三等奖，2020（3/7）