丛珊滋 讲师 硕导

研究方向：发酵工程

联系电话：14798099955

E-mail: szcong@qqhru.edu.cn

学习经历：

2011年 毕业于威尼斯欢乐娱人城v3676生物工程专业，获工学 学士学位；

2014年 毕业于威尼斯欢乐娱人城v3676遗传学专业，获理学 硕士学位；

2019年 毕业于天津科技大学发酵工程专业，获工学 博士学位；

工作经历：

2019年7月至今 威尼斯欢乐娱人城v3676食品与生物工程学院 教师

教学工作：

主要讲授《分子生物学》、《生物反应工程原理》和《细胞生物学基础》等。

主要学术兼职：

代表性科研成果：

发表论文

发表论文共7篇，主要代表性论文：

Cong S, K Tian, Zhang X, et al. Synthesis of flavor esters by a novel lipase from Aspergillus niger in a soybean-solvent system[J]. 3 Biotech, 2019, 9(6):1-7.

丛珊滋,田康明,张新,等.黑曲霉脂肪酶TglE的基因克隆与生化特征解析.食品与发酵工业. 2019, 21(45): 1-7.

丛珊滋,程磊,田康明,等 黑曲霉脂肪酶CutA的芳香酯合成活性.食品与发酵工业. 2019, 22(45): 1-5.

科研项目

主持参与科研项目15项，其中主持和参与省部级和市厅级项目13项，参与教研项目2项。