郭成宇，女，1959年1月生人，汉族，黑龙江齐齐哈尔人，二级教授。获得全国人大代表、全国模范教师、教育系统巾帼建功标兵，获齐齐哈尔五一劳动奖章、获齐齐哈尔市劳动模范、获鹤城科技英才等荣誉。

研究领域：地方优势特色果蔬杂粮饮品加工工程及产业化；营养与功能因子研究与新产品开发；特殊用途食品关键加工技术与产品开发；果蔬杂粮保藏；特色果蔬杂粮及其副产物功能性成分分析和相关功能性食品开发、设计最短的生产工艺流程图、最合理的平面布置图、最经济的设备选型、人员培训和协助企业开机生产，达到交钥匙工程。近年来郭成宇教授同全国40多家企业合作，为企业设计了30多条生产线，100多个产品配方投入市场，企业年销售额达70余亿元。承担省、市级项目10项；发表第一作者或通信作者学术论文50多篇；编写书籍4部；授权发明专利3项。