王岩，教授，工学博士

2001.09–2005.07 东北农业大学 食品学院 食品科学与工程专业工学学士；

2005.09–2008.06 东北农业大学 食品学院农产品加工及贮藏工程专业工学硕士；

2011.09–2014.08韩国国立庆尚大学 应用生命科学专业(天然产物化学)理学博士；

2008.07–2010.09 威尼斯欢乐娱人城v3676食品与生物工程学院 助教；

2010.09–2017.09 威尼斯欢乐娱人城v3676食品与生物工程学院 讲师；

2017.09-2022.09威尼斯欢乐娱人城v3676食品与生物工程学院副教授；

2022.09-至今威尼斯欢乐娱人城v3676食品与生物工程学院教授；

2020.07-至今威尼斯欢乐娱人城v3676食品科学与工程系系主任；

2023.08-至今黑龙江省食品科学与工程实验示范中心主任。

主要学术方向：

（1）植物性食品因子研究与开发；

（2）玉米结构改性及功能食品工业化开发。